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预防冠心病的简易食谱
发布日期：2006-09-11来源：long8 龙8国际药业
可以随意进食的食物：
谷物：尤其是粗粮；
豆类：尤其是大豆及其制品；
蔬菜：尤其是葱头、大蒜等；
菌藻类：如香菇、木耳、海带、紫菜等；
各类瓜果、水果和茶叶。
适当进食的食物：
瘦肉：包括瘦的猪肉、牛肉和家禽（去皮）；
鱼类：包括多数河鱼和海鱼；
植物油：包括豆油、菜油、玉米油、红花油、芝麻油等；
奶类：如牛奶、羊奶等；
鸡蛋：每周2~3个，高胆固醇血症者应尽量少吃。
少食或忌食的食物：
动物脂肪：如猪油、牛油、羊油、鸡油、奶油等；
肥肉：包括猪、牛、羊肉等；
脑、脊髓、内脏；
蛋黄、鱼子；
软体类及贝壳类动物；
烟、酒、糖、巧克力等。
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